Produciamo sia la salssiccia classica, in Veneto detta anche "uganega", che la salamella di diametro più fine. Se avete delle richieste particolari potrete richiedercele! ad esempio Salsicce da metro.
Possono esser cucinate sia alla brace, al forno, in padella, etc, e trovano utilizzo in molte pietanze.
Sono insaccate in budella naturali, e legate a mano e senza conservanti e coloranti chimici.
Carne Suina, Sale, Pepe, Spezie, Aglio
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