Un gusto amabile, lavorata totalmente a mano e cotta in forno a legna, si affetta perfettamente. Consigliamo di gustrala fredda o con del pane caldo.
Potrete acquistarla intera, al trancio (anche con la testa), o affettata.
Per chi volesse consumarla calda, potrete ordinarcela e ritirarla dirttamente dal forno.
Consigliabile Prenotazione
Carne Suina, Sale, Pepe, Spezie, Aglio
COTTA IN FORNO A LEGNA
